Bakanlık tarafından yayımlanan Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar Listesine göre, 2025 yılı içinde 9 ithal firmaya ait çay ürünlerinde gıda boyası bulundu. Mevzuata aykırı bu uygulamaların halk sağlığını tehdit ettiği vurgulandı.
Hileli Çayı Anlamak Zor
Çayın doğal mı yoksa hileli mi olduğunun tüketici tarafından kesin olarak anlaşılması oldukça güç. Uzmanlar, öncelikle etiketli ve güvenilir markaların tercih edilmesi gerektiğine dikkat çekiyor. Bunun yanı sıra bazı görsel ipuçlarının da yol gösterici olabileceği belirtiliyor.
Uzmandan Uyarı: Berraklık En Önemli İşaret
Gıda Mühendisi Süleyman Uzun, konuya ilişkin yaptığı açıklamada çayın görünümüne dikkat edilmesi gerektiğini söyledi. Uzun, şu ifadeleri kullandı:
“Çayı elinize aldığınızda kendine has kırmızı rengiyle bardağın diğer tarafını şeffaf şekilde göstermesi gerekir. Çayın berraklığı, tüketicinin elindeki en önemli ipucu.”
Uzun ayrıca, çay tebliğine göre çayda hiçbir şekilde gıda boyası ya da aroma kullanılmasının yasak olduğunu hatırlattı.
Sağlık Açısından Ciddi Riskler Taşıyor
Uzmanlar, gıda boyası içeren çayların tüketilmesinin alerjik reaksiyonlar, kaşıntı ve sindirim sorunlarına yol açabileceğini belirtiyor. Uzun vadede ise bu tür maddelerin kanser gibi ciddi sağlık problemlerine neden olabileceği uyarısında bulunuluyor.
Yetkililer, tüketicilere şüpheli ürünleri Alo 174 Gıda Hattı’na bildirmeleri çağrısında bulunurken, denetimlerin artarak süreceği bildirildi.
