Ramazan ayı, sadece manevi bir yenilenme değil, doğru beslenme ile desteklendiğinde vücut için bir “metabolik yeniden ayarlama” dönemine dönüşebilir. İstanbul Kültür Üniversitesi’nden Arş. Gör. Rabia Bağlayıcı, 13 saati bulan açlık süresinde vücudun yağ yakımına yöneldiğini ve insülin duyarlılığının arttığını belirterek, bu sürecin doğru yönetilmesi gerektiğini vurguladı.
Sahuru Atlamak Kas Kaybına Neden Olabilir En sık yapılan hatanın sahura kalkmamak olduğunu ifade eden Bağlayıcı, sahurun gün boyu enerji dengesini korumak için kritik olduğunu söyledi. Sahurda yumurta, süt, yoğurt gibi kaliteli proteinler ile ceviz ve badem gibi sağlıklı yağların tüketilmesini öneren uzman, bu öğünün atlanmasının konsantrasyon kaybı ve kas kaybı riskini artırdığı konusunda uyardı.
İftarda Hızlı Yemek Sindirimi Zorlaştırıyor İftarda kan şekerini aniden yükseltmeyecek hafif başlangıçlar yapılması gerektiğini belirten Bağlayıcı; kızartma ve ağır şerbetli tatlılar yerine haşlama, fırın veya ızgara yöntemlerinin tercih edilmesini önerdi. Ayrıca, iftardan 1-2 saat sonra yapılacak 20-30 dakikalık hafif yürüyüşlerin sindirimi kolaylaştırarak metabolizmayı canlandıracağının altını çizdi.
| Öğe | Öneri | Faydası |
| Sahur | Yumurta, Tam Tahıl, Kuruyemiş | Uzun süre tokluk ve enerji sağlar. |
| İftar | Hafif başlangıç, Izgara/Haşlama | Sindirimi kolaylaştırır, mideyi korur. |
| Sıvı Alımı | İftar-Sahur arası bol su | Dehidrasyonu (susuzluğu) önler. |
| Aktivite | İftardan 1-2 saat sonra hafif yürüyüş | Metabolizmayı hızlandırır. |
