İznik’in verimli topraklarında üretilen dev kiviler, kısa sürede Türkiye genelinde gündem olurken, Avrupa pazarının da radarına girdi. İri yapısı, yoğun aroması ve yüksek kalite standardıyla öne çıkan ürünlere yurt dışından gelen taleplerin giderek arttığı öğrenildi.
“Kivi adeta ilaç, talep patladı”
Üreticilerden Cumhur Şansal Yalçın, son dönemde artan grip vakalarının İznik kivisine olan ilgiyi zirveye taşıdığını belirterek,
“Kivi, C vitamini açısından en zengin meyvelerden biri. Ülkede yaşanan grip salgınıyla birlikte talep inanılmaz arttı. Bu kiviler hem çok sağlıklı hem de oldukça güçlü” dedi.
İznik’ten Avrupa sofralarına
Bir diğer üretici İbrahim Kayalı ise İznik kivisinin artık yerel bir ürün olmaktan çıktığını vurgulayarak,
“Bu ürünleri kendi arazilerimizde yetiştiriyoruz. Kocaeli’de iş yerim var, ürünleri oraya sevk ediyoruz. Oradan Türkiye’nin birçok noktasına dağıtılıyor. Talep arttığında ise İznik’teki soğuk hava depolarından doğrudan ihracatçı firmalara gönderiyoruz” ifadelerini kullandı.
“220 gram kivi mi olur? İznik’te oluyor”
İznik’te faaliyet gösteren bir buzhane yöneticisi Şakir Çimen ise gördüğü ürünler karşısında şaşkınlığını gizleyemedi:
“Bugüne kadar İznik tarihinde 200 gramın üzerinde kivi görmemiştik. 200 gram bile çok nadirdi. Şimdi 210–220 gram gelen kiviler var. Gerçekten hayret içindeyiz.”
Tarımda sessiz devrim
Uzmanlar, bu başarının tesadüf olmadığını belirtiyor. Uygun iklim koşulları, bilinçli üretim ve modern tarım uygulamaları, İznik’te adeta sessiz bir tarım devriminin kapısını araladı. Yetkililer, bu özel ürünün önümüzdeki dönemde İznik ekonomisine ciddi katkı sağlamasını bekliyor.
İznik’te yetiştirilen sıra dışı kiviler, yalnızca üreticinin yüzünü güldürmekle kalmadı; ilçenin tarımsal potansiyelini de tüm Türkiye’ye gösterdi. Kalitesiyle öne çıkan İznik kivisi, hem iç piyasada hem de Avrupa’da güçlü bir alternatif olarak dikkat çekiyor.
KAYNAK: İHA
