Bursa’da ekmek fiyatlarına yapılacak artış 1 Nisan’dan itibaren geçerli olacak. Bursa Fırıncılar Odası Başkanı Osman Çırakoğlu, fiyat artışının 2025 yılının son üç ayındaki maliyet farkını karşılamak amacıyla yapıldığını belirtti.
Mevcut durumda 200 gram ekmek 15 TL’den satılırken, 1 Nisan’dan itibaren fiyat 17,5 TL’ye çıkacak. Çırakoğlu, “2025 yılının son üç ayında oluşan maliyet farkı esnaf tarafından sübvanse edildi. 2026 yılına girilmesine rağmen yeni döneme ait maliyet artışlarını henüz fiyatlara yansıtamadık. Un fiyatı 1.200 TL’ye çıktı, işçilik maliyetlerinde yüzde 27 artış yaşandı. 40 bin TL maaş alan çalışanların ücretleri 65-70 bin TL’ye yükseldi. Enerji ve mazot maliyetleri de arttı” dedi.
Çırakoğlu, yapılacak 2,5 TL’lik artışın yalnızca geçmiş döneme ait farkı dengelemeye yönelik olduğunu, 2026 yılı maliyetlerinin ise henüz fiyatlara yansıtılmadığını vurguladı. “Normal süreç işleseydi ekmek fiyatı 25 TL’ye kadar çıkabilirdi. Ancak şu anki artış sadece geçmiş dönemin farkını kapsıyor” açıklamasında bulundu.
Öte yandan Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden Besaş ise 400 gram ekmeği 17,5 TL’den satışa sunacak. Böylece Besaş, fırıncılara göre yaklaşık yüzde 50 indirimli fiyatla ekmek satmış olacak.
KAYNAK: İHA
