Dünyanın en iyi 100 tatlısı açıklandı! Zirveye de listeye de Türk mutfağı damgası

Zirvenin sahibi: Antakya Künefesi

Hatay mutfağının simge lezzetlerinden Antakya Künefesi, çıtır kadayıfı ve uzayan peyniriyle dünyanın dört bir yanından tatlıları geride bırakarak listenin birincisi oldu. Künefe, özgün yapımı ve ustalık gerektiren hazırlanışıyla uluslararası gastronomi otoritelerinden tam not aldı.

Baklava ve fıstıklı sarma ilk 10’da

Türk mutfağının bir diğer önemli lezzeti Gaziantep Baklavası, listede 5’inci sırada yer aldı. Onu 6’ncı sıradan Fıstıklı Sarma takip etti. Böylece Türk tatlıları, ilk 10’da üç farklı lezzetle temsil edilmiş oldu.

İlk 100’de yer alan diğer Türk tatlıları

Taste Atlas’ın açıkladığı listede Türk mutfağından birçok tatlıya da yer verildi. Listeye giren diğer Türk tatlıları ve sıralamaları şöyle:

• 21. sıra: Dondurma

• 45. sıra: Fırın Sütlaç

• 70. sıra: Kazandibi

• 77. sıra: Baklava

Dünyanın en iyi tatlıları (ilk 20)

Taste Atlas’ın açıkladığı listeye göre dünyanın en iyi 20 tatlısı şu şekilde sıralandı:

1. Antakya Künefesi – Türkiye

2. Clotted Cream Ice Cream – İngiltere

3. Gelato al Pistacchio – İtalya

4. Strudel di Mele – İtalya

5. Gaziantep Baklavası – Türkiye

6. Fıstıklı Sarma – Türkiye

7. Tembleque – Porto Riko

8. Crêpes Sucrées – Fransa

9. Tinginys – Litvanya

10. Pão de Ló de Ovar – Portekiz

11. Cremolada – Peru

12. Kladdkaka – İsveç

13. Pavê – Brezilya

14. Pisang Goreng – Endonezya

15. Carlota de Limón – Meksika

16. Vánoční Cukroví – Çekya

17. Nutella Crêpes – Fransa

18. Bambalouni – Tunus

19. Kunāfah – Mısır

20. Soufflé au Chocolat – Fransa

Taste Atlas’ın listesi, Türk mutfağının tatlı kültüründeki zenginliğini ve dünya gastronomisindeki güçlü konumunu bir kez daha gözler önüne serdi.